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核心(xin)提示︰“快(kuai)速(su)消毒不用慌,一hua)咽逞蝸婦jun)光”“冰箱有異味?放點(dian)鹽wen)砸皇裕俊薄笆逞蚊廊菔  zhong)現皮(pi)膚(fu)光彩”……日常(chang)生活中,許多人(ren)都有掉發的煩惱,用過防脫發洗發水,試過各種(zhong)偏(pian)方,卻一點(dian)效果都沒有。

“快(kuai)速(su)消毒不用慌,一hua)咽逞蝸婦jun)光”“冰箱有異味?放點(dian)鹽wen)砸皇裕rdquo;“食鹽美容術,重(zhong)現皮(pi)膚(fu)光彩”……食鹽wen)僑粘chang)生活中最為人(ren)們熟知的一種(zhong)調味品,最近除(chu)了(liao)調味功能,食鹽還被一篇篇標著“生活小妙招”“食鹽大(da)作(zuo)用”的文章賦予(yu)了(liao)某(mou)些“不可思議”的妙用。看完後你可能會(hui)驚嘆︰“能消毒可治病,原來你竟是(shi)這樣(yang)的食用鹽!”

那麼,食鹽真的有我(wo)們不熟悉的千(qian)般(ban)妙用嗎?專家友(you)情提示︰“你想(xiang)太(tai)多了(liao)!”

抹鹽防脫發?可能對頭皮(pi)造(zao)成損傷

日常(chang)生活中,許多人(ren)都有掉發的煩惱,用過防脫發洗發水,試過各種(zhong)偏(pian)方,卻一點(dian)效果都沒有。

近日,有人(ren)表示,將濃(nong)鹽湯涂敷于頭發根部,幾分(fen)zhong)雍笤zai)用清水洗淨(jing),每(mei)日早晚各一次,堅持一段wen)奔jian)後,可以治療脫發。對嘗試過各種(zhong)“防脫術”卻未見成效的人(ren)si)此(ci)擔 庖環椒ㄋsi)乎值得一試。那麼,“敷濃(nong)鹽湯防脫”的說法是(shi)否有科學依據呢?

“這不可能,是(shi)沒有科學依據的!”當科技日報記者詢問(wen)濃(nong)鹽湯是(shi)否真的有防脫作(zuo)用時,首(shou)都醫科大(da)學附屬北(bei)京(jing)世紀(ji)壇醫院皮(pi)膚(fu)性病科主任wo)絞χ芷降奔捶穸ding),“食鹽的主要成分(fen)為氯ran) 疲 門nong)鹽水防脫發的方式不會(hui)帶(dai)來任何治療效果,而(er)且(qie)濃(nong)鹽水具有刺激性,用濃(nong)鹽水敷涂很容易(yi)造(zao)成頭發和皮(pi)膚(fu)的損傷。用濃(nong)鹽水防脫發這種(zhong)方式,並不會(hui)帶(dai)來任何治療效果,甚至會(hui)帶(dai)來傷害。”

不光“敷濃(nong)鹽湯防脫”對頭皮(pi)無(wu)益有害,淡鹽水和鹽粒也是(shi)如此(ci)。“脫發分(fen)為很多種(zhong),常(chang)見的有遺傳因素引起的雄激素性脫發、精神緊張(zhang)和免(mian)疫(yi)因素引起的斑禿、油脂過多引起的脂溢性脫發等(deng),可以針對病因和脫發類型分(fen)別治療。”周平告知記者,常(chang)見的雄激素性脫發已有口(kou)服(fu)及(ji)外用藥(yao)物可供治療選用。

搓鹽去(qu)黑(hei)頭?還是(shi)去(qu)專業醫院吧

愛美人(ren)士之間(jian),交流與(yu)傳播一些不為人(ren)知的“美容偏(pian)方”似(si)乎是(shi)qie)恢zhong)默契。隨著網絡的發展,“美容偏(pian)方”的傳播變得更(geng)為廣泛。在網絡上查詢“日常(chang)生活中有什(shi)麼美容小技巧”,“搓鹽”這一價格低(di)tu) 拿廊莘絞絞shi)熱度(du)較高的回答。推薦者認(ren)為,食鹽搓臉可以去(qu)除(chu)黑(hei)頭和粉刺,並且(qie)只需花費較少的代(dai)價,就可以達到不錯(cuo)的效果。

食鹽真的有去(qu)黑(hei)頭、粉刺的功效嗎?對此(ci),周平指出(chu),食鹽搓臉可以去(qu)除(chu)黑(hei)頭和粉刺是(shi)無(wu)稽之談。“我(wo)們都知道食鹽根本不是(shi)qie)恢zhong)藥(yao)物,怎(zen)麼會(hui)有去(qu)黑(hei)頭和粉刺的效果呢?”以食鹽搓臉chang) 喚霾荒艽 街瘟破pi)膚(fu)疾病的效果,而(er)且(qie)ye)苡鋅贍芏雲pi)膚(fu)造(zao)成傷害。“高濃(nong)度(du)的食鹽有較強kang)拇碳?裕 碳?源da)小與(yu)濃(nong)度(du)呈(cheng)正比,而(er)且(qie)治療黑(hei)頭粉刺目前也有許多效果不錯(cuo)的藥(yao)物可供使用,沒有必要用到食鹽。”

對于人(ren)們所關心(xin)的去(qu)黑(hei)頭粉刺方法,周平表示,使用硫磺香皂可能會(hui)起到一定(ding)作(zuo)用。但多數情況下,還是(shi)建議大(da)家及(ji)時就醫,合理(li)用藥(yao),以科學的方式保護皮(pi)膚(fu)。在解決皮(pi)膚(fu)問(wen)題時,輕(qing)信無(wu)科學依據的“美容偏(pian)方”是(shi)不可取的。

食鹽能除(chu)菌(jun)?關鍵(jian)看濃(nong)度(du)

洗抹布時往水中加入(ru)一勺食鹽清除(chu)細菌(jun),似(si)乎成了(liao)新型居家必備的小技巧。但是(shi),食鹽真的可以起到清除(chu)細菌(jun)的作(zuo)用嗎?

“從某(mou)些方面來ci)擔 逞穩肥悼梢源 繳sha)菌(jun)效果,但這必須是(shi)建立(li)在超高濃(nong)度(du)之上xi)摹U飧ge)濃(nong)度(du)一hua)閌shi)我(wo)們日常(chang)所食用的幾十(shi)倍(bei),才能夠達到殺(sha)菌(jun)效果。在我(wo)們覺(jue)得合xian)實吶nong)度(du)範圍內,食鹽wen)俏wu)法殺(sha)死(si)細菌(jun)的。”中國農業大(da)學食品學院營(ying)養與(yu)食品安(an)全系(xi)副教授(shou)範志紅表示,“想(xiang)僅僅依靠一勺或幾勺食鹽達到殺(sha)菌(jun)的效果,是(shi)沒法做到的。”

根據來源不同(tong),食鹽可分(fen)為海鹽、井(jing)鹽、礦鹽、湖鹽、土(tu)鹽等(deng),其(qi)主要成分(fen)都是(shi)氯ran) 啤9疑踔劣忻ming)文規定(ding),井(jing)鹽和礦鹽中的氯ran) 坪 坎壞玫di)于95%。

“氯ran) 票(piao)舊shen)毒性很小,不能殺(sha)菌(jun)。但是(shi)它極易(yi)與(yu)水分(fen)子結合。現在某(mou)些地方仍然(ran)習慣于通過腌制的方式來提升食物的保質期,原因是(shi)高濃(nong)度(du)的氯ran) 隻hui)吸(xi)收食物中的水分(fen),使細菌(jun)難以存(cun)活。某(mou)種(zhong)程(cheng)度(du)上,這也是(shi)達到了(liao)抑zhong)葡婦jun)的效果。”範志紅解釋道。

總結起來,“食用鹽可以殺(sha)菌(jun)”這一說法並不適shi)糜諶粘chang)生活。大(da)家在清洗抹布時,這一勺鹽可以省下了(liao)。

可吸(xi)附冰箱異味?這個(ge)效果真沒有

有人(ren)習慣在冰箱里放些食鹽,據說這種(zhong)方法可吸(xi)附異味。食鹽真的有此(ci)功能嗎?

“從‘吸(xi)附’這一角度(du)來ci)擔 逞偽糾淳褪shi)晶體,分(fen)子結構較為緊湊,所以它是(shi)不具有吸(xi)附性的。因此(ci),在冰箱中放入(ru)食鹽吸(xi)附異味是(shi)沒有科學依據的。”範志紅表示,“即便不討論‘吸(xi)附’二(er)字(zi),食鹽作(zuo)為固(gu)體,也不會(hui)與(yu)冰箱中的氣體分(fen)子發生反應,‘放鹽去(qu)異味’這種(zhong)做法,是(shi)達不到我(wo)們想(xiang)要的效果的。”

另外,近來有人(ren)si)  chu)了(liao)“簡便版(ban)”冰箱異味吸(xi)附袋,其(qi)制作(zuo)教程(cheng)在一些網絡平台上廣為傳播。制作(zuo)這樣(yang)的吸(xi)附袋只需要三步(bu)︰拿個(ge)口(kou)罩(zhao),裝上煙絲(si),放上xian)逞巍/p>

範志紅告訴記者,放入(ru)煙絲(si)與(yu)食鹽來給冰箱去(qu)味的方法並不科學。這種(zhong)吸(xi)附袋去(qu)除(chu)異味主要是(shi)利(li)用干燥疏松的煙絲(si)對氣體產生的吸(xi)附作(zuo)用。但是(shi),煙絲(si)釋放的煙味並不健(jian)康(kang)。此(ci)外,煙絲(si)與(yu)食鹽間(jian)無(wu)法發生奇妙的化學反應,將煙絲(si)與(yu)食鹽放在一起,並不能起到想(xiang)象中的作(zuo)用。

“其(qi)實使用干燥疏松的茶葉或者活性炭,就能起到一定(ding)的吸(xi)附異味作(zuo)用,而(er)且(qie)可以做到無(wu)毒無(wu)害。”範志紅建議,大(da)可不必大(da)費周折,為冰箱添置“簡便版(ban)”異物吸(xi)附袋。

冰箱會(hui)出(chu)現異味,多數情況下是(shi)qie)蛭 粘chang)清理(li)不到位。此(ci)外,如果放入(ru)冰箱里的食物沒有用保鮮(xian)膜密封,或者液(ye)體食物濺射到冰箱內部,也會(hui)引起冰箱異味。

範志紅表示,想(xiang)要清除(chu)冰箱中的異味,放入(ru)食鹽並沒有效果,定(ding)期進(jin)行冰箱的清潔、食物放在密閉的保鮮(xian)盒中儲藏、在液(ye)體食物濺射到冰箱中時立(li)刻擦除(chu),這些方法是(shi)切實有效的。

原文標題︰食鹽有這麼多隱(yin)藏功能? 專家友(you)情提示︰你想(xiang)太(tai)多了(liao)!
原文鏈接(jie)︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作(zuo)者︰陳瑜 , 葛軍霞編輯︰劉韞(wen)雅責任編輯︰藍(lan)du)俳/span>
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